Vanilkové rohlíčky

Česká vánoční klasika, to jsou bezesporu vanilkové rohlíčky. Přinášíme vám proto recept na jejich přípravu.

Ingredience

• 28 dkg hladké mouky
• 1/2 balíčku vanilkového cukru
• 20 dkg másla
• 10 dkg mletých vlašských ořechů (můžeme přidat i mandle)
• 5 dkg práškového cukru
• trocha práškového a vanilkového cukru na obalení hotových rohlíčků

Příprava

Všechny přísady pečlivě zpracujeme v těsto a z něj válíme tenké válečky (0,5 - 1 cm - podle toho jak silné chceme mít rohlíčky), ty poté krájíme na 5 - 7 cm dlouhé kousky a z nich tvarujeme rohlíčky. Rohlíčky dáváme na lehce vymazaný plech.

Pečeme v troubě vyhřáté na 150 stupňů celsia asi 10 - 15 minut (podle velikosti rohlíčků) dorůžova. Upečené, ještě horké rohlíčky obalíme v práškovém cukru s vanilkou.