Vanilkové rohlíčky
Česká vánoční klasika, to jsou bezesporu vanilkové rohlíčky. Přinášíme vám proto recept na jejich přípravu.
Ingredience
- 28 dkg hladké mouky
- 1/2 balíčku vanilkového cukru
- 20 dkg másla
- 10 dkg mletých vlašských ořechů (můžeme přidat i mandle)
- 5 dkg práškového cukru
- trocha práškového a vanilkového cukru na obalení hotových rohlíčků
Příprava
Všechny přísady pečlivě zpracujeme v těsto a z něj válíme tenké válečky (0,5 - 1 cm - podle toho jak silné chceme mít rohlíčky), ty poté krájíme na 5 - 7 cm dlouhé kousky a z nich tvarujeme rohlíčky. Rohlíčky dáváme na lehce vymazaný plech.
Pečeme v troubě vyhřáté na 150 stupňů celsia asi 10 - 15 minut (podle velikosti rohlíčků) dorůžova. Upečené, ještě horké rohlíčky obalíme v práškovém cukru s vanilkou.