Velikonoční béránek

Ingredience

  • 4 vejce
  • 200 g přáškového cukru
  • 250 g polohrubé mouky
  • 1/2 hrnku mléka
  • 1/2 hrnku oleje
  • kypřící prášek do pečiva

Příprava

Z vajec oddělíme žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme sníh. Do mísy dáme žloutky a třeme je metlami. Postupně přidáme práškový cukr, olej a mléko. Nakonec lehce přidáme sníh z bílků, mouku a prášek do pečiva.

Formu vymažeme a vysypeme moukou a pečeme v předehřáté troubě při teplotě 200 stupňů asi 40 minut. Upečení zkontrolujeme zapíchnutím špejle - pokud se na špejli nenalepí těsto, máme upečeno.